4 lợi ích của sữa hạt Macca mang lại cho sức khỏe

Như đã biết, hạt Macca là loại hạt dinh dưỡng rất an toàn lại tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Đặc biệt, khi được chế biến thành sữa, sữa hạt Macca cho giá trị dinh dưỡng cao hơn, tốt cho mọi đối tượng, lứa tuổi, giới tính.

Xu hướng sữa hạt đang trở nên rất được ưa chuộng bởi hầu hết mọi người. Trong đó sữa hạt macca là loại sữa thường xuyên được nhắc tên khi nói về loại sữa hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Đặc biệt, khi được chế biến thành sữa, sữa hạt Macca cho giá trị dinh dưỡng cao hơn, tốt cho mọi đối tượng, lứa tuổi, giới tính. Vậy lợi ích của sữa hạt macca là gì?

Những lợi ích của sữa hạt Macca đối với sức khỏe chúng ta

Với những người đã chán các loại sữa con vật thì sữa hạt macca là chọn lựa lý tưởng. Bởi nó không những ngon mà lại mang đến những quyền lợi lý tưởng bên dưới.

Nếu bạn có đọc qua bài lợi ích của sữa hạt macca thì quá tuyệt vời rồi phải không nè đọc ngay những dụng của loại sữa macca này mang lại.

Tốt cho hệ tiêu hóa : và đa dạng hạt khác , trong hạt macca mang đậm chất xơ, nổi bật là chất xơ hòa tan – prebiotic rất có lợi cho thể trạng đường ruột.

Ngoài ra, việc tiêu hóa macca dưới dạng sữa cũng đơn giản hơn đối chiếu với macca dưới dạng hạt.

Tốt cho tim mạch : hạt macca mang đậm chất oxy hóa, nhờ điều đó mà khách hàng sữa hạt macca cũng giảm nguy mắc các bệnh tim. Ngoài ra, hạt macca giúp điều hòa cholesterol trong máu.

Giúp đỡ sụt cân, makeup da : nhờ khả năng này mà sữa hạt macca lấy cảm tình của nhiều chị em phụ nữ.

Hạt macca mang đậm chất xơ, protein, chất béo đơn không cân bằng mang lại cảm nhận no kéo dài, giới hạn sự muốn ăn.

Còn các loại vitamin trong loại hạt này mang lại hữu hiệu lý tưởng cho làn da.

Tốt cho trí não : omega 3 và 6 là hai chất vô cùng hữu ích đối với sự đi lên của bộ não. Trong khi ấy, sữa hạt macca lại chứa số lượng lớn hai chất này.

Cách làm sữa hạt Macca tươi nguyên chất

Có 2 cách để bạn làm sữa hạt macca. Trước khi máy làm sữa hạt ra đời, để chế biến ra một ly sữa hạt thơm ngon mọi người thường dùng máy xay sinh tố.

Đây gọi là cách làm sữa hạt macca truyền thống. Còn khi nhắc tới làm sữa hạt macca bằng máy là chỉ cách làm với dụng cụ được sử dụng là máy làm sữa hạt.

Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm sữa hạt macca rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị:

100g nhân hạt macca đã tách vỏ (Tương đương với khoảng 130g hạt macca)

4-5 quả chà là hoặc 30g đường.

1 lít nước lọc/nước đun sôi để nguội

Cách làm sữa hạt Macca bằng máy

Bước 1: Sơ chế hạt macca

Cũng giống với cách làm truyền thống, bạn cần tách bỏ vỏ để lấy nhân hạt rồi đem rửa sạch với nước.

Với máy làm sữa hạt, lưỡi dao xay và công suất lớn hơn máy xay sinh tố, vì vậy bạn không cần ngâm hạt macca mà sữa vẫn được sánh và mịn màng.

Bước 2: Làm sữa hạt macca bằng máy làm sữa hạt

Đến bước này, bạn chỉ cần thực hiện một số thao tác đơn giản sau. Đó là cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: hạt macca, nước, đường vào cối xay của máy.

Sau đó chọn chế độ sữa hạt không nấu và chờ trong ít phút là đã có món sữa hạt macca tươi thơm ngon rồi.

Cách làm sữa hạt Macca theo truyền thống

Bước 1: Sơ chế hạt macca

Nếu bạn dùng hạt chưa được tách vỏ thì dùng dụng cụ tách vỏ chuyên dụng để lấy nhân hạt. (Dụng cụ này thì thường được tặng kèm khi mua hạt nên bạn đừng lo lắng nhé)

Hạt macca thuộc nhóm hạt không nảy mầm. Do đó bạn có thể không cần ngâm hạt mà chỉ cần rửa sơ qua với nước cho sạch.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn xay sữa được sánh mịn hơn thì nên đem ngâm hạt khoảng 2 tiếng để hạt mềm ra.

Bước 2: Xay hạt macca

Như đã nói ở trên, với cách làm sữa hạt macca truyền thống này bạn cần một chiếc máy xay sinh tố để xay hạt. Cho hạt cùng nước vào máy.

Nếu bạn dùng quả chà là để tạo vị ngọt thì nên cho vào máy xay sinh tố cùng luôn. (Lưu ý: nhớ tách hạt của quả chà là trước.)

Bạn nên xay 2-3 lần hoặc tách đôi lượng macca ra rồi xay từng phần một để đảm bảo hạt được xay mịn.

Bước 3: Lọc sữa qua rây

Để loại bỏ phần bã, bạn dùng 1 rây lọc hoặc túi vải để lọc sữa.

Lưu ý: Phần xác hạt đừng vội vứt đi mà nên giữ lại, nó vẫn còn rất nhiều công dụng khác đó.

Bước 4: Nấu sữa

Cho phần sữa đã lọc vào nồi, nấu sữa dưới lửa nhỏ vừa đến khi bắt đầu sôi thì cho thêm đường và tắt bếp (nếu dùng chất tạo ngọt là quả chà là thì không nên cho đường nữa, nó sẽ làm sữa bị quá ngọt).

Tiếp tục khuấy cho đường tan đều ra. Sau đó chờ sữa nguội là có thể thưởng thức.

Lưu ý: Hạt macca là loại hạt không cần nấu nên bạn có thể bỏ qua bước này. Hoặc nếu nấu sữa thì chỉ nên đun đến khi sữa bắt đầu sôi chứ không nên đun lâu.

Những lưu ý khi sử dụng sữa hạt Macca

Sữa hạt Macca là gì? Tại sao nên sử dụng? Nếu dùng sữa để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật, bạn nên hạn chế sử dụng đường cát hoặc quá nhiều đường.

Bởi, từ trong hạt Macca đã có vị ngọt nhẹ tự nhiên rất dễ uống mà không cần thêm quá nhiều đường.

Hiểu rõ cơ thể mình để có chế độ ăn uống kết hợp uống sữa hạt Macca mỗi ngày sao cho hợp lý.

Ngoài ra, bạn cần chú ý nhiều đến quá trình chế biến sữa hạt Macca bởi có thể chúng sẽ làm giảm chất dinh dưỡng có trong hạt.

Tùy theo từng công đoạn tại nhà, đôi khi bạn thực hiện không đúng quy trình chuẩn sẽ không thể cho ra thành phẩm đầy đủ dưỡng chất như mong muốn.

Công ty TNHH Hạt Điều T&A

Xưởng: 82/4 Ấp 3, Xã Phú Ngọc,Huyện Định Quán, Đồng Nai

Văn phòng, kho: 66 Đàm Thuận Huy, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, HCM

Phone: 0939.88.77.44 – 0939.88.77.55

Email: hatdieuphuongle@gmail.com

Website: https://xuonghatta.com/