Hạt điều rang muối bảo quản để được bao lâu?

Hạt điều được biết đến với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.

Không khó để hiểu vì sao hạt điều luôn có mặt trong căn bếp của hầu hết mọi người. Tuy nhiên, khi mua và sử dụng hạt điều, bạn có thể ít nhất tự hỏi hoặc đối mặt với vấn đề: Hạt điều rang muối bảo quản để được bao lâu?

Hạt điều rang muối bảo quản để được bao lâu?

Các nhà sản xuất thường để hạn sử dụng của hạt Điều rang muối là 12 tháng. Nhưng thực tế cho thấy hạt Điều rang muối để khoảng 3 tháng màu sắc sẽ không còn sáng như ban đầu.

Thay vào đó, vỏ, nhân hạt Điều sẽ sẫm màu hơn, vị của hạt khi ăn cũng kém ngọt và sẽ nặng mùi dầu Điều, hạt cũng không còn giòn mặc dù được bảo quản tốt.

Chính vì vậy, quý khách nên mua hạt Điều mới được rang trong khoảng 1 tháng, sẽ đảm bảo chất lượng.

Đối với hạt Điều khi đã mở hộp, khi dùng xong còn dư nên đậy kín. Nếu không kín gió chỉ sau 1 đêm hạt Điều nhanh chóng bị ỉu, mất hương vị.

5 Cách bảo quản hạt điều rang muối được lâu hơn

Hạt điều rang muối hút chân không

Nếu các bạn đang muốn trữ hạt điều trong một thời gian dài thì các bạn nên trữ trong túi nhựa rồi hút chân không cùng với gói hút ẩm.

Việc làm này sẽ giúp cho hạt điều cho thời gian trữ dài hơn, lên tới hơn 12 tháng. Tuy nhiên hút chân không hạt điều rang muối sẽ khiến cho hạt điều bị vỡ hạt.

Môi trường bảo quản hạt điều

Nên khi mua hat điều rang muối chúng ta chỉ nên mua với số lượng vừa phải để có thể ăn hết trong 1 tới 2 tháng.

Nếu cần bảo quản hạt điều rang muối thì chúng ta cần bỏ chúng trong hộp kín hoặc trong các túi hút chân không, nhằm hạn chế tối đa không khí có thể xâm nhập vào trong sản phẩm.

Hạt điều cũng giống như các loại hạt khô khác, chúng ta phải lưu trữ hạt điều rang muối ở những nơi có độ ẩm thấp, môi trường ướt át có độ ẩm cao sẽ khiến các hạt điều còn vị giòn ngon như ban đầu.

Môi trường bảo quản hạt điều

Môi trường phải khô ráo

Không khí nơi bảo quản thoáng mát

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Tránh ánh nắng mặt trời.

Tránh xa môi trường có nhiệt độ cao

Trong hạt điều có rất nhiều chất dầu. Vì vậy khi bạn để hạt điều trong môi trường có nhiệt độ cao, chất dầu tum ra làm cho hạt điều bị hôi dầu gây giảm chất lượng hạt.

Nên các bạn chỉ nên bảo quản hạt điều ở nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ thấp, tránh nhưng

Loại hộp dùng để bảo quản hạt điều

Hộp này có thể là hộp nhựa, hộp thủy tinh, hộp sành sứ đều được vì hạt điều rang muối không quá kén chất liệu đựng.

Khi bạn mua hạt điều về nhà, điều tốt nhất bạn nên làm là chuyển ngay chúng vào hộp kín hoặc túi đông lạnh để giảm thiểu sự tiếp xúc với không khí.

Bạn có thể làm điều tương tự nếu bạn mua hạt điều thô trong một gói nhựa mà bạn mở ra và cần đóng lại. Hạt điều rang cho vào lọ hoặc hộp có thể đậy lại sẽ được miễn là thay nắp đậy kín.

Các loaị hộp dùng để bảo quản hạt điều gồm

Hộp nhựa có nắp đậy kín

Hộp thủy tin có nắp đậy kín

Hộp sành có nắp đậy kín

Hộp sứ có nắp đậy kín

Tránh xa các mùi

Khi bảo quản Hạt điều rang muối trong các hộp, túi,… bạn cũng cần tránh các túi hoặc hộp đựng có mùi vị cay, nồng, hăng,… tránh để chung với các loại hạt hoặc quả, gia vị có vị như trên.

Những mùi này thường bị ám vào hạt điều, không còn làm hạt điều thơm ngon như trước nữa.

Lấy lượng vừa đủ trong mỗi lần ăn để tránh sự tiếp xúc với độ ẩm trong không khí làm mất vị giòn ngon của Hạt điều rang muối.

Thời gian khuyến cáo sử dụng hạt điều rang muối sau khi bóc bao bì là từ 1 – 4 tháng, tránh trường hợp để hạt điều rang muối quá lâu làm mất đi vị ngon đặc trưng cũng như dưỡng chất có trong hạt điều.

Những thông tin cần biết về hạt điều

Hạt điều có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil. Hiện nay trên thị trường bạn có thể dễ dàng bắt gặp hạt điều thô hay đã chế biến.

Hạt điều rất giàu dinh dưỡng, là loại hạt tốt cho sức khoẻ nên được cung cấp hằng ngày. Trong 100 gram hạt điều chứa khoảng 600 kcal, giàu đạm, chất béo, chất xơ, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B6 cùng các khoáng chất như canxi, natri, kali, magie, folate.

Trước khi tìm hiểu về vấn đề nên ăn hạt điều vào lúc nào thì ta cùng điểm qua một số lợi ích khi ăn loại hạt này:

Nâng cao sức khỏe tim mạch:

Các chất như kali, Vitamin E, Vitamin B6, folate có tác dụng chống lại bệnh tim mạch.

Hạt điều chứa chất béo không bão hoà có thể giảm mức cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ bị tăng huyết áp và đột quỵ.

Kiểm soát cân nặng:

Chế độ ăn kiêng có bổ sung hạt điều giúp bạn dễ dàng quản lý cân nặng hơn. Hạt điều làm tăng cảm giác no và góp phần sinh nhiệt, giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể.

Tăng cường sức khỏe xương khớp:

Hạt điều chính là loại hạt giàu đồng, magie rất cần thiết để tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.

Ăn hạt điều thường xuyên còn giúp duy trì collagen và elastin để củng cố cấu trúc cho xương.

Bên cạnh những lợi ích đã nêu trên, thì ăn hạt điều không khoa học sẽ gây nên một số rủi ro cho cơ thể.

Hạt điều giàu chất béo không bão hoà có lợi nhưng nếu không bảo quản tốt, chất béo này dễ dàng bị oxy hoá và chính là nguyên nhân gây ung thư.

Bạn không nên ăn hạt điều thô bởi chúng có chứa chất độc cho cơ thể.

Đặc biệt hãy chọn kỹ các sản phẩm điều chế biến sẵn, nếu chúng nhiều muối hay phụ gia khác sẽ không tốt cho sức khỏe khi ăn.

Những ai có cơ địa dễ bị dị ứng cũng nên cẩn trọng khi sử dụng hạt điều.

Công ty TNHH Hạt Điều T&A

Xưởng: 82/4 Ấp 3, Xã Phú Ngọc,Huyện Định Quán, Đồng Nai

Văn phòng, kho : 66 Đàm Thuận Huy, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, HCM

Phone: 0939.88.77.44 – 0939.88.77.55

Email: hatdieuphuongle@gmail.com

Website: https://xuonghatta.com/