Các loại hạt điều trên thị trường Việt Nam hiện nay

Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng khá quen thuộc với người tiêu dùng hiện nay. Và khi nhắc đến hạt điều, Việt Nam chính là một trong những quốc gia có chất lượng cũng như hương vị tốt nhất thế giới.

Tuy nhiên, hạt điều thành phẩm tại Việt Nam hiện nay được bày bán với nhiều chủng loại, có cả điều trong nước và nhập khẩu. Vậy các loại hạt điều trên thị trường?

Nguồn gốc xuất xứ các loại hạt điều ngon nhất Việt Nam hiện nay

Hạt điều nhập khẩu

Hạt điều nhập khẩu nhìn chung chỉ làm cho thị trường điều Việt Nam thêm đa dạng chứ không thể so sánh chất lượng với hạt điều trong nước.

Hạt điều Campuchia, Ấn Độ, Châu Phi,… thường có size lớn, tuy nhiên hạt không đầy, khá bở và hương vị mang lại nhàm chán hơn so với điều Việt Nam.

Các loại hạt điều nhập khẩu thường ít béo và chủ yếu được sử dụng để làm hạt điều nhân trắng, chế biến các món ăn khác chứ không nên dùng trực tiếp như điều Việt Nam.

Hạt điều Bình Phước

Bình Phước nổi tiếng là vùng trồng điều lớn nhất cả nước và hạt điều tại đây cũng được đánh giá là sản phẩm có chất lượng vượt trội.

Từ lâu nay, Bình Phước luôn được xem là khu vực sản xuất hạt điều ngon nhất Việt Nam và hơn nữa còn được cả thế giới công nhận.

Tuy nhiên, nhiều năm gần đây, sản lượng điều ở Bình Phước có phần sụt giảm, tỷ lệ sâu khá cao dẫn đến chất lượng thành phẩm bị ảnh hưởng.

Hạt điều các tỉnh Đông Nam Bộ

Ngoài Bình Phước, các tỉnh khác như Đồng Nai, Bình Dương cũng có sản lượng và chất lượng điều thuộc hàng đầu Việt Nam.

Tại đây còn sở hữu nhiều nhà máy chế biến hạt điều hiện đại, đem lại thành phẩm chất lượng vượt trội.

Với các nhà máy chế biến điều đang hoạt động, họ đánh giá cao sản phẩm tại Đồng Nai, Bình Dương hơn điều Bình Phước dù giá thu mua có phần cao hơn nhưng tỷ lệ hạt xấu, hạt sâu thấp hơn.

>>> Xem thêm: Nhà xưởng chế biến gia công hạt điều rang muối số 1 thị trường

Hạt điều Gia Lai

Trong những năm gần đây, hạt điều Tây Nguyên nói chung và hạt điều Gia Lai nói riêng đang nhận được sự quan tâm lớn của thị trường.

Hạt điều Gia Lai có dáng hạt không quá lớn, nhưng chắc hạt, vị ngọt, hạt đầy đặn, tròn đều và rất nặng tay.

Ngoài ra, hương vị hạt điều Gia Lai được đánh giá cao bởi sự mạnh mẽ, đậm đà, béo, giòn.

Nhiều người tiêu dùng còn khẳng định hạt điều Gia Lai không hề thua kém so với điều Bình Phước, hơn nữa còn có tỷ lệ sâu bệnh thấp hơn, đạt chất lượng cao hơn, tuy nhiên sản lượng trồng và thu hoạch thấp hơn so với Bình Phước.

Các loại hạt điều trên thị trường ngon nhất hiện nay

Hạt điều sấy

Là loại hạt điều được sấy tự nhiên, không thêm bất cứ gia vị gì. Bạn có thể chọn hạt điều còn vỏ, tuy không đẹp mắt nhưng hương vị thơm ngon, dễ ăn.

Ngoài ra, có nhiều loại hạt điều được bóc vỏ sẵn, có màu vàng óng đẹp mắt, không tốn thời gian bóc vỏ, tuy nhiên loại này có giá thành cao hơn các loại khác.

Hạt điều rang bơ

Là loại có thể rang với bơ thay vì muối. Nhưng lưu ý hạt điều rang bơ chỉ có hạn sử dụng khoảng 3 tháng.

Đây là cũng như là loại snack được nhiều bạn yêu thích bởi có cả hương vị bơ và điều hòa quyện vào tạo nên mùi vị rất thu hút.

Hạt điều rang muối

Một trong những hương vị hạt điều ngon nhất Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích trong những năm gần đây đó là hạt điều rang muối.

Hương vị béo ngậy của hạt điều Việt Nam hòa quyện cùng vị mặn của muối có thể khiến bất kỳ ai cũng sẽ ngất ngây ngay lần đầu thưởng thức.

Hạt điều rang muối hiện nay được chia thành 2 loại chủ yếu đó là hạt điều rang muối còn vỏ lụa và loại đã được tách sạch sẽ vỏ lụa.

Trong đó, hạt điều rang muối còn vỏ lụa được yêu thích hơn bởi hương vị được giữ nguyên, giòn và béo hơn.

Hạt điều bóc vỏ

Hạt điều bóc vỏ có màu vàng óng vô cùng thu hút và đẹp mắt.

Khi ăn loại điều này bạn sẽ không cần tốn thời gian bóc sạch vỏ nhưng có nhược điểm là giá thành cao hơn các loại khác.

Hạt điều rang ớt tỏi

Vị béo, giòn của hạt điều kết hợp cùng vị mằn mặn của muối và hương thơm của tỏi ớt hòa quyện với nhau mang lại hương vị thơm ngon, “bắt miệng”.

Hạt điều vỏ lụa

Là nhân điều còn nguyên lớp vỏ liệu bao bọc bên ngoài. Lớp vỏ có màu nâu xám có xen kẽ các vệt trắng.

Nhìn bên ngoài tuy không được đẹp mắt nhưng người tiêu dùng lại vô cùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bùi bùi để ăn vặt thì không chê vào đâu được.

Kích cỡ các loại hạt điều trên thị trường hiện nay

Hạt điều còn nguyên, không kể màu sắc, chỉ tính theo kích cỡ. Hiệp hội hạt điều quy ước số lượng hạt đếm được trên 1 pound hay 454gr. Cụ thể như:

– Hạt điều dòng W180 : Cỡ Vua (King of Cashew), trong khoảng 170 thăm 180 hạt.

– Hạt điều mẫu W210 : Cỡ lớn (Jumbo), 200 – 210 hạt.

– Hạt điều chiếc W240 : Cỡ to vừa 220 – 240 hạt.

– Hạt điều dòng W320 : Cỡ vừa (cỡ trung) 300 – 320 hạt.

– Hạt điều loại W450 : Cỡ bé dại vừa 400 – 450 hạt.

– Hạt điều dòng W500 : Cỡ nhỏ 450 – 500 hạt.

Kí hiệu W là Wholes, tức thị nguyên hạt ko bị bồn.

Công ty TNHH Hạt Điều T&A

Xưởng: 82/4 Ấp 3, Xã Phú Ngọc, Huyện Định Quán, Đồng Nai

Văn phòng, kho: 66 Đàm Thuận Huy, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, HCM

Phone: 0939.88.77.44 – 0939.88.77.55

Email: hatdieuphuongle@gmail.com

Website: https://xuonghatta.com/