Ăn hạt điều rang muối có nóng không?

Như chúng ta đã biết, hạt điều là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn nữ.

Hạt điều là một trong những món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng ăn hạt điều bị nóng. Vậy thật sự ăn hạt điều rang muối có nóng không?

Ăn hạt điều rang muối có nóng không?

Trong số các loại hạt, hạt điều được cho là một trong những thực phẩm đáng sử dụng nhất.

Không chỉ vậy, nó còn phù hợp với đông đảo đối tượng và được bán với giá thành khá rẻ so với chất lượng thực.

Nói về quá trình tạo ra sản phẩm, trước khi đến tay người tiêu dùng, hạt điều phải trải qua nhiều công đoạn như thu hoạch, chế biến, đóng gói…

Trong đó, quá trình chế biến giữa các sản phẩm có sự khác biệt nhất định.

Trước khi trả lời cho câu hỏi, chúng ta cần phân biệt các loại chất béo.

Có rất nhiều loại chất béo nhưng để dễ hiểu chúng ta sẽ phân loại thành hai nhóm: Nhóm chứa chất cholesterol có hại cho sức khỏe và nhóm chất béo không chứa cholesterol, loại này rất cần thiết cho cơ thể.

Hạt điều chứa nhiều Omega 3 và Omega 6, hai loại chất béo rất được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để thay thế cho chất béo mỡ động vật.

Chúng không những không khiến cơ thể bạn nóng lên mà còn giúp điều hòa cơ thể, tốt cho tim mạch và tăng sức đề kháng.

Các vitamin đặc biệt là Vitamin E dồi dào có trong điều giúp nuôi dưỡng làn da của bạn, giảm nếp nhăn và giảm mụn hiệu quả.

Kẽm, magie giúp bạn giảm stress, ngủ ngon qua đó gián tiếp làm giảm các tác nhân gây mụn.

Rất nhiều người băn khoăn không biết ăn hạt điều rang muối có nóng không vì khi ăn hạt điều có cảm giác rát cổ hoặc khô cổ, đau họng sau khi ăn.

Sự thật là ăn hạt điều không bị nóng và cảm giác bị rát cổ sau khi ăn một lượng hạt điều là do lớp vỏ cứng bên ngoài hạt gây ra.

Trong lớp vỏ cứng này có chứa một hợp chất gọi là nhựa phenolic urushiol.

Tùy vào cách chế biến và xử lý, lượng nhựa ở lớp vỏ cứng bị mất đi và khi ăn hạt điều sẽ không gây ra cảm giác rát cổ.

Như vậy, ăn hạt điều không bị nóng như nhiều người lo ngại. Ngược lại, hạt điều rất tốt đối với sức khỏe.

Tuy nhiên, dù là thực phẩm nào thì bạn cũng nên ăn với lượng vừa phải và điều độ.

Nên ăn hạt điều rang muối với số lượng bao nhiêu?

Hạt điều chỉ có tính nóng khi bạn ăn với số lượng lớn. Thực tế thì dù là với bất kỳ loại thực phẩm nào mà bạn nạp vào cơ thể nhiều quá cũng sẽ không tốt.

Vì vậy để trung hòa, bạn chỉ nên sử dụng 10-15 hạt điều mỗi ngày để thay thế những món ăn vặt.

Vừa giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn qua đó giảm cân, vừa giúp bạn bổ sung được vừa đủ các chất cần thiết mà không lo bị nóng.

Lưu ý hạt điều có tính khắt nên khi ăn vào bạn sẽ có cảm giác khát nước, vì vậy bạn hãy tận dụng điều này để bổ sung nước vào cơ thể nhé.

Chắc chắn sẽ không khiến cơ thể bạn nóng lên và còn giúp cải thiện làn da và sức khỏe rõ rệt đấy.

Ăn hạt điều đúng cách để không gây hại đến sức khỏe

Mặc dù ăn hạt điều không bị nóng như nhiều người vẫn lo ngại, nhưng hạt điều Phượng Lệ khuyên nếu không ăn hạt điều đúng cách, ví dụ như ăn quá nhiều, hoặc thường xuyên ăn hạt điều rang, tẩm muối, … có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, cụ thể:

Tăng cân nếu ăn quá nhiều:

Nhiều người ăn kiêng lựa chọn hạt điều như một món ăn nhẹ lành mạnh và an toàn.

Tuy nhiên, hạt điều rất giàu calo, vì vậy chỉ nên ăn một vừa phải theo khuyến nghị để tránh bị tăng cân.

Ngộ độc do ăn sống:

Như đã đề cập ở trên, lớp vỏ cứng của hạt điều có chứa nhựa. Nếu ăn hạt điều sống có thể bị ngộ độc chất nhựa này.

Ngoài ngộ độc, người bệnh còn có thể bị dị ứng, ngứa, tiêu chảy và nguy hiểm nhất là tử vong.

Không nên ăn hạt điều khi bị đau đầu:

Các axit amin có trong hạt điều như phenylethylamine và tyramine có thể gây đau đầu hoặc đau nửa đầu ở những người nhạy cảm với hạt điều.

Ăn hạt điều rang muối ảnh hưởng đến tim mạch:

Tiêu thụ quá nhiều hạt điều rang muối có thể làm tăng lượng natri trong máu, làm tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch khác.

Vì vậy, bạn nên chọn hạt điều rang khô không ướp muối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Ăn hạt điều bị dị ứng:

Nguy cơ bị dị ứng tăng lên khi ăn quá nhiều hạt điều, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ở người lớn, dị ứng hạt điều có thể gây tắc nghẽn đường thở, thậm chí là sốc phản vệ.

Gây nguy hiểm khi tương tác với thuốc:

Ăn một lượng lớn hạt điều cũng có nghĩa là cung cấp cho cơ thể lượng magie vượt quá nhu cầu.

Trong trường hợp này có thể xảy ra tương tác giữa magie và một số loại thuốc đang dùng như thuốc huyết áp, thuốc kháng sinh, … và làm giảm khả năng hấp thụ thuốc cũng như tác dụng phụ.

Công ty TNHH Hạt Điều T&A

Xưởng: 82/4 Ấp 3, Xã Phú Ngọc,Huyện Định Quán, Đồng Nai

Văn phòng, kho : 66 Đàm Thuận Huy, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, HCM

Phone: 0939.88.77.44 – 0939.88.77.55

Email: hatdieuphuongle@gmail.com

Website: https://xuonghatta.com/