Hạt dẻ cười được xem như là biểu tượng của sức khỏe, loại hạt này chưa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được nhiều chuyên gia khuyên dùng.
Ăn hạt dẻ cười có béo không luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của nhiều người. Nhất là chị em đang ở chế độ giảm cân nhưng lại không thể cưỡng được hương vị béo bùi của hạt dẻ.
Trong hạt dẻ cười có thành phần cơ bản nào?
Hạt dẻ cười là nguồn thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất nhất. Bên cạnh đó còn có hơn 30 loại vitamin, khoáng chất khác nhau rất tốt cho sức khỏe.
Chính vì thế, chúng ta có thể dùng kèm hạt dẻ để cung cấp đủ chất cho cơ thể.
Theo khảo sát thì trong 30g hạt dẻ có chứa 50% là chất béo, 6g protein, 156g calo, 12g chất béo, 8g carbs, 3g chất xơ…
Bên cạnh đó, dẻ cười có còn các dưỡng chất thực vật như kali, đồng, mangan, phốt pho. Vì thế, chúng ta có thể làm đa dạng thực đơn, kèm theo dẻ cười xen kẽ để giúp cơ thể không ngán.
Ăn hạt dẻ cười mang lại tác dụng gì?
Hạt dẻ cười là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể nếu bạn biết cách ăn đúng. Sau đây là một số công dụng mà hạt dẻ mang đến cho cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Một số loại vi khoáng có trong hạt dẻ như kali, photpho,… có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.
Từ đó tạo ra nhiệt và năng lượng đốt cháy mỡ thừa, đào thải các chất độc tố ra khỏi cơ thể.
Hạt dẻ cười là nguồn dưỡng chất khá dồi dào cho cơ thể. Cụ thể là trong loại hạt đặc biệt này có chứa hơn 30 loại vitamin cần thiết và hàm lượng vitamin B6 cao có khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
Bên cạnh đó, chất chống oxy hoá có trong hạt dẻ cười còn giúp chống lại các vi khuẩn có hại cho cơ thể, từ đó tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người.
>>> Hạt dẻ có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?
>>> Cách chế biến hạt dẻ cười đơn giản thơm ngon nhất
>>> Những công dụng của hạt dẻ cười thật tuyệt vời
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Quá trình glycat hóa là quá trình mà glucose và protein tạo thành một liên kết khiến cho cơ thể của người bệnh tiểu đường không thể hấp thụ được.
Hạt dẻ có chứa một số chất chống oxy hóa mạnh, các chất này có khả năng làm giảm glycat hoá và kiểm soát tình trạng bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, hạt dẻ cũng thường được sử dụng để bổ sung cho bữa ăn nhẹ của người bị tiểu đường do chúng có chỉ số đường thấp, không làm tăng lượng glucose trong máu sau khi ăn.
Trong hạt dẻ cười có chứa coronoid – một loại chất giúp làm giảm tình trạng đục thủy tinh thể và một số vấn đề về mắt ở người cao tuổi.
Ngoài ra, một số người cũng thường có thói quen sử dụng hạt dẻ cười như một loại thực phẩm giúp làm sáng mắt và khoẻ mắt.
Tốt cho tim mạch
Hạt dẻ cười có khả năng làm giảm chỉ số huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương cao nhất trong số các loại hạt.
Nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hoà lên đến 25g/100g, hạt dẻ có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu cũng như ngăn chặn tình trạng mảng xơ gây tắc động mạch và ngừa các cơn nhồi máu cơ tim.
Ăn hạt dẻ cười có béo không?
Để có thể giải đáp ăn hạt dẻ cười có béo không thì đầu tiên cần phải biết lý do tại nên hương vị béo.
Điều này đã hoàn toàn cuốn hút chúng ta mỗi khi nếm thử một hạt sẽ ăn hoài không ngừng. Và cũng bởi vì thế mà nhiều người e ngại mình sẽ tăng cân khi ăn quá nhiều hạt dẻ.
Nguyên do khiến hạt dẻ cười có độ béo cao hơn so với các loại hạt khác chính là do thành phần chất béo trong hạt chiếm đến 50%.
Đây chính là nguyên nhân khiến chúng ta thích thú với món ăn vặt này. Một cảm giác ghiền và ngây ngất không thể cưỡng lại được.
Tuy nhiên, thành phần này lại không hề gây béo cho cơ thể người dùng. Thậm chí đây còn là loại hạt có tác dụng tốt cho chế độ giảm cân của nhiều người.
Cộng với thành phần chất xơ và protein trong hạt khá dồi dào sẽ tạo cảm giác no lâu hơn. Từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.
Các vi khoáng có bên trong hạt dẻ cười có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ hơn.
Từ đó tạo ra nhiệt và năng lượng để đốt cháy mỡ thừa và các chất béo còn sót lại. Nhờ vậy mà cơ thể của chúng ta được tống hết mọi chất độc hại ra khỏi cơ thể theo đường tự nhiên.
Cách ăn hạt dẻ cười đúng cách
Hạt dẻ có chứa một lượng calo khá lớn, vì thế hãy cẩn trọng khi ăn hạt dẻ nếu bạn có một chế độ ăn uống khắt khe.
Trong trường hợp bạn đang có mong muốn giảm cân thì chỉ nên ăn tối đa khoảng 40 đến 50 hạt với kích thước nhỏ trong ngày.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần chia các hạt thành nhiều bữa ăn khác nhau như buổi sáng và buổi tối.
Hạt dẻ cười có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vậy nên nếu quá lạm dụng sẽ gây ra tác dụng ngược và khiến cơ thể bị thừa cân.
Ngoài việc sử dụng hạt dẻ vào buổi sáng thì buổi tối cũng là thời điểm thích hợp nếu bạn muốn ăn loại hạt này.
Lượng dầu có trong hạt rất tốt cho cơ thể và có khả năng kiềm hãm cơn đói, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ.
Ngoài cách ăn mỗi hạt dẻ như thông thường, bạn có thể cho hạt dẻ vào những món ăn nhẹ như salad, sữa chua không đường,…
Công ty TNHH Hạt Điều T&A
Xưởng: 82/4 Ấp 3, Xã Phú Ngọc,Huyện Định Quán, Đồng Nai
Văn phòng, kho: 66 Đàm Thuận Huy, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, HCM
Phone: 0939.88.77.44 – 0939.88.77.55
Email: hatdieuphuongle@gmail.com
Website: https://xuonghatta.com/